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　　老王听完我们的分析，他马上着急地跑出屋子，赶忙叫住正要离开寨子的小伙子。可是，总不能一辈子不出去，寨子里的人要吃饭啊。为了安全起见，老王和其他男人们合计了一下子，于是决定让三个年轻人同行，并带了一些防身的武器，这才放心地让三个年轻人离去。

　　我望着三个年轻人的身影，心里的感觉怪怪的，总觉得再也看不到这三个年轻人。因为今天李母下葬，所以我们就一直留在寨子里，哪儿都没去。李秀珠预定在下午四点出发，埋葬的地点就在寨子外围几百米处，站在寨门那儿就可以看见那个地方了。赵帅本来对李秀珠一直不待见，但李秀珠接连遭遇厄运，他也没再说难听的话，而且还主动跟去参加葬礼。

　　中午，老王和其他人去护理茶树，我和赵帅觉得新鲜，于是就想跟去开眼界。廖老二本来对这事没兴趣，但他不敢一个人待在屋里，所以就撅起屁股走在我们后头。老王那天翻车，把茶叶弄湿了，那些茶叶正晒在寨子边上。种茶的山野离寨子有一段距离，倒不是故意放在远处，而是近处没有合适的地方。放眼望去，山野一片整齐的青色，与野树荆棘的蛮横感完全不一样，仿佛有一种说不出的舒适。

　　以往，人们习惯以普洱茶作为云南茶的通称，实际上普洱茶主要产于云南昌宁县以南地区。普洱茶历史悠久，其最远可追溯到东汉时期，至少在三国时期就已经出现了，只是称谓可能不同罢了。普洱茶的名称由来一直是众说不一，比较认可的是思茅地区的普洱县是普洱茶的集散地，普洱茶因地名而得。

　　在普洱茶区，茶人中世代相传的一个传说，也和普洱茶的名字有关。据传，在7世纪左右，古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带发生了大型瘟疫，一时间哀鸿遍野，死伤无数。普贤菩萨为解救苍生而化身老农，摘采绿叶供百姓煮沸饮用，瘟疫竟不药而愈。当地居民为感念菩萨恩德，从此广种大叶种茶，并因茶叶状似普贤之耳而将其命名为“普耳”；又因佛教中水代表慈悲，二者合并而称“普洱”。

　　廖老二走到茶山下，他对茶叶懂得比我们多，停下后他就大赞这里的茶叶很好，绝对是一等一的原料。我的那本残本茶经与正本茶经一样，神秘地独缺介绍云南茶，所以我对普洱茶是一窍不通。不过，以前我听祖父说过，普洱茶叶的采收不仅关系到茶叶的质量和产量，还会影响茶树的生长。

　　普洱茶的采收分为春、夏、秋、冬四季，每年春天2月下旬到11月止都是普洱茶叶的采收期。2月到4月采收春茶，它的茶摘又依据早晚分为“春尖”、“春中”

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