景楠上午睡了,午饭后他反而睡不着了。他溜达到院子里面先拿着青草逗着小鹅们玩了一会儿，又盯着年年岁岁捉虫子看了一会儿，最后他的目光落在了玄御和杜衡身上。
杜衡正在将买回来的坛子做第三次清洗,玄御则帮着杜衡搬着那些坛坛罐罐的。景楠看了一会儿：“你们在做什么呢？”
杜衡解释道：“做青梅酒啊。”
听到青梅酒三个字，景楠立刻来劲了：“真的能做酒吗？”他赶紧搬了个小凳子凑到了玄御和杜衡身边。
杜衡正抓着准备做酒的梅子入罐子，只见他在罐子里面放上一层青梅,又盖上一层冰糖。
景楠问道：“这样就能出酒了吗？这个是不是像灵米酒一样,过几天就能喝了？”
杜衡摇摇头：“不是啊,青梅酒要放很久,最少要放一年才能喝。而且放的时间越长味道越纯,就这么一层青梅一层冰糖的码上,然后还要浇上白酒没过青梅。”
景楠若有所思：“哦……我之前去酒中仙处做客,看到他家里放了很多的糖和各种果子，当时我想问他怎么做酒来着,只是酒中仙捂得紧紧的，我一直都不知道他是怎么做的。原来如此啊。”
杜衡笑道：“等做好了之后，我就把酒坛子放在露台上，这样等凤归回来的时候,你和凤归就能喝了。”
景楠大喜：“哎嘿，这个好。多做点，我记得南山上面也有几株梅子树，等下我帮你都摘回来。”
杜衡一听头都大了：“你先喝完这些再说吧，万一不喜欢这个味道呢？万一我做失手了呢？”
景楠对杜衡的信心非常充足，他斩钉截铁道：“不会失手的,我相信你。”
玄御说道：“那几棵梅子树在南山的哪里？我去就行了，你好好的呆在家里。”
景楠瞪着玄御：“不是吧？我在你眼里已经这么娇弱了吗？”
玄御垂着眼帘淡定的说道：“能说着话就倒下去的人难道还不娇弱吗？”景楠无言以对。
说话间杜衡已经装好了半坛子的青梅，青梅酒制作的时候不需要放太满,因为还要倒入酒浆，还要经过发酵。因此只要放上半坛子青梅就足够了，杜衡往坛子里面倒入了早就准备好的白酒。
他用天狐称称过了，用来做青梅酒的梅子不多不少正好五十斤。五十斤青梅需要佐以三十五斤冰糖和五十斤白酒。幸亏他之前做的灵米酒足够多，不然还要临时做灵米酒。
五十斤青梅需要用五个小酒坛来装，小酒坛看着不大，可是装上了冰糖青梅和酒之后，抱在手里还沉甸甸的呢。杜衡在酒坛子入口处封了两层油纸，又在油纸的边缘系上了筑龙草的叶子。
酒坛上有个碗状的盖子，扣上这层盖子之后，一坛子酒就能放到露台上面去发酵了。等下次打开的时候，里面的梅子酒就会变成红色的酒
请收藏：https://m.mbxsw.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）